几人将食材采买好，差不多已近午时，中午随意做了些菜，吃过饭便准备处理食材。

见人回来，婶子寻思过来帮忙，一进院子瞧见满地的食材，登时有些不好意思起来，“妹子，你们这也太客气了。随意弄些就好，买那么多菜，得费多少银子啊。”

白母笑着将人拉到石凳上坐下，给其添了杯热茶，“都是些寻常菜，花不了几个银子，就当是除除以往的晦气。”

苏浅浅也笑着附和，“是啊，婶子，你们就等着吃吧。”

“这哪行，这么多食材，也不能光让你们自己忙活啊，”说罢，婶子一拍掌，院外出现好些位妇人，还有上了年纪的婆子，“大家一起忙活，这菜才吃得香嘛。”

白母有些受宠若惊，手忙在围裙上擦了擦，局促开口，“这…”

知白母不想麻烦外人，苏浅浅安抚地拍了拍妇人的手，“伯母，没事的，就当提前熟悉下生面孔。日后，少不了要打交道的。”

再转头一瞧，王寡妇和柳大姐早已和几个年龄相仿的妇人打成一片，正兴致勃勃地讨论着今日的菜价。

白母无奈妥协，心中泛起细密的暖意，“那好吧，就麻烦大伙了。”

“不麻烦。”

“是啊，搭把手的事。”

那群妇人日日操劳，绝非矫情之辈，动作极其麻利处理起食材来。

大人在一旁忙活，小孩自然而然就玩作一团。

婶子家的孩子是个小胖子名唤虎子，不过始龀之年，身高便有五尺八，是巷子里当之无愧的孩子王。偏偏，虎子尤其喜欢白洲，自打第一面起，便跟在少年身后喊哥哥。其他孩子原本还觉得白洲看起来冷冰冰的，不愿同他亲近。被小胖子一感染，不管少年走到哪，身后都多了一串小尾巴。

这不，几人正缠着狗牙讲话本子呢。

少了群小屁孩在身旁叽叽喳喳，妇人们只觉耳根清净，干活都利索了不少。

看着鱼笱中活泼蹦乱跳的大鲤鱼，苏浅浅瞟了眼，看来今日这老爷子收获不少啊。

柳大姐摘完手头的白菜，想着将鱼一并处理了，一见那圆滚滚的身躯，止不住调侃一句，“哟，今这鲤鱼可肥，看来有口福了。浅浅，这鱼怎么处理？”

“去鳞腮，切成两段，用冷水泡出血水。”

“得嘞。”柳大姐随意提起一条，菜刀在鱼头上一拍，原本活蹦乱跳的大鲤鱼瞬间失去了生机，直挺挺地躺在案板之上任人宰割。

只见她开膛破肚行云流水，不多时，一条蜿蜒的血河便流淌出来。

看着那一番操作，王寡妇啧啧称奇，“柳妹子，你这刀工见长啊。”

柳大姐神情不变，利落将鱼砍成两段，“那是，这可都是我周而复始练出来的。”

这头，苏浅浅也没闲着，正抱着自己宝贝的大铁锅又擦又洗。

要想做出地道铁锅炖，铁锅的选择便是一大要点。

为此，少女特意从百味轩背来了自己的烧菜神器。

铁锅烧热至微微冒青烟，下入两大勺猪油。

猪油融化，下入鱼段，小火慢煎至定型后翻面，煎至两面金黄。

煎好的鱼拨到一边，混着底油中炒香葱姜大料，待炒出香味后，加入一勺农家大酱推至鱼身边。

沿锅边淋入适量米酒，迅速盖锅盖焖十秒去腥。

揭开锅盖，加入泡香蕈的水增加风味，水量需没过食材两指。

大火烧开，撇去其上浮沫。

加入少量粗盐尝味、些许干辣椒。盖上木盖，文火炖煮一盏茶之久，保证汤面咕噜但不冒大泡。

苏浅浅忙完一抬头，就发现几颗毛茸茸的脑袋瓜从灶台旁冒出，正眼巴巴咽着口水。

虎子小脸上顶着不知从哪蹭的锅底灰，最先开口，“浅浅姐，这是在做什么好吃的？闻起来好香啊。”

苏浅浅摸了摸虎子的脑袋，笑着开口，“怎么着，肚子饿了？”

虎子摸了摸圆鼓鼓的肚皮，点了点脑袋。

婶子最是了解自家儿子，一张口便将虎子拆穿了去，“他哪是饿了，怕是闻到这香味，嘴巴馋了。”

“娘！”虎子闹红了一张脸，不满地努起嘴巴。

其余人见状，纷纷笑出了声。

王寡妇从屋中拿出今早买的糕点，打开油纸一股香味便飘了出来。

小豆丁们一见，瞬间将王寡妇围了个水泄不通，伸出小手想去够点心。

王寡妇将点心举高，俨然一副夫子的口吻，“一人一块，不准动手抢，从高到低排好队。”

听罢，那群小豆丁竟真自发排起队来，好不可爱。

苏浅浅会心一笑，从柜子中出大盆，准备做玉米饼子。

取出适量玉米面，加入等比例沸水，分次倒入玉米面中搅拌成絮状，放至温热。

温度差不多时，倒入等量的面粉搅拌，加入少许老面和一小勺白糖助于发酵，加入温水搅成黏稠面糊。

盖上湿布，放至温暖处进行发酵。

此时，鱼炖的差不多了，往锅中加入配菜。在其上铺入土豆块、老豆腐、香蕈，继续文火慢炖一刻钟。

时间一到，开锅贴饼。