十五那日,畅意楼选择在下午正式揭牌开业。
一声声鞭炮声响彻云霄,漫天的硝烟混着红纸,为这原本就热闹非凡的街道更添一道景观。
秦姝看着门口,自有掌柜替她张罗,她只需要待在一旁总揽大局即可。
特意多加了些银子,才请来瑶台的说书人,至于歌舞这些,也得等入夜了才应景。
所以这会人虽然多,但也还在可预料的范围。
一楼大堂的中央临时搭建了一个台子,供望川先生??说书。
说的自然是早已流传大街小巷的嫦娥奔月的故事,虽然故事没什么新意,奈何望川先生说得新奇,总是能勾起听者的兴趣,也引得一些人坐在原地久久不肯离开。
黄莺莺今日特意关了铺子,嘴上说今日来帮忙。但是一早上拉着韩敬一起送来糕点后,便不知跑哪闲逛去了。
倒是那日送完酒的郑多财主动留下来,跟着秦姝身后忙进忙出。
“热菜有入炉羊、排炊羊、桂花羊羹、莲房鱼包、鲈鱼脍、酿烧鱼、炒鸡丝、炒茭白……冷碟有鸡丝脆笋、莲心冷拌、冷酿橙……”秦姝看着手里早已准备好的菜单,一遍又一遍确认上面食物。
秦姝看了一眼身后的郑多财,只觉得他这样跟在自己身后莫名碍事得很,忙将手里的菜单塞到对方怀里:“现在还不是饭点,你去看看食材后厨都备得够不够,尤其那些需要现宰现杀的,还有冰块这些,若是不够,就去账房支银子去备。”
郑多财还是第一次看到秦姝这么紧张,也识相地听话照办。
“对了!”郑多财才迈出一步,秦姝就又叫住了对方,“晚些时候,有位姓沈的小娘子来送鱼,你提前告诉后厨的人,备好银子,到时候直接给她就好。”
郑多财点点头,表示知道了。像畅意楼这样的大酒楼若是购买食材,为着方便往往都是月结。虽说畅意楼新开,但前身是第一楼,又有传闻说这新东家背后有人。故而那些食材供应的小店也愿意为畅意楼行个方便。
若不特意说明,那些送菜的人今日也拿不到菜钱。
郑多财没作多想,照秦姝的意思去办了。
秦姝站在二楼,看着目前人还不算很多的酒楼大厅,心却还是不可避免地有些紧张。
她还是第一次经营这么大的酒楼,从前,她也只敢做自家酒坊走出祁云镇的小梦。哪承想如今一下却跨了这么多,照宋怀峥的意思,这畅意楼可是要开去汴京的。
秦姝心中虽紧张,但更多的还是激动。
“秦娘子,公子邀您一叙。”
正当秦姝思考着哪还有遗漏的地方时,就见暮山突然出现在眼前。
宋怀峥这两日身子也渐渐好些了,能够出门了。
今日畅意楼开业,他定然是要在的。只是不便露面,一早就在畅意楼二楼的雅间等着了。
闻言,秦姝也没有耽搁,跟着暮山去找宋怀峥了。
看到秦姝,宋怀峥推了推面前的茶:“这几日辛苦了。”
秦姝倒不觉得辛苦,做自己喜欢做的事,她只觉得干劲满满。
接过那杯茶,扑面而来的茶香就预告着这茶的品质不一般,想来是宋怀峥的私藏。
正欲尝尝,眉头轻抬,不经意瞥到宋怀峥面前放的却是酒,顿时多问了一句:“你的身子能饮酒吗?”
闻言,宋怀峥笑笑,避重就轻:“今日难得,理当饮酒庆贺。”
“早些日子在病榻上,就馋桑桑酿的桑葚酒,奈何家中看管得严,如今好不容易有了机会,桑桑可别扫我的兴。”
心中虽不太认可宋怀峥行为,但秦姝知情识趣,故而也没有多言。
见秦姝一直眉头紧锁,宋怀峥劝道:“我差人问过了,桑桑安排得一切妥帖,静观便可,不必如此紧张。”
本来还没什么感觉,但茶水入口,秦姝这才发觉自己口渴得厉害。
也顾不上好好品鉴这好茶了,将剩下的茶水一饮而尽。
宋怀峥见状,又命人添上。
一连饮了三大杯,那股渴意才稍稍淡去。
秦姝坐不住,只同宋怀峥简单寒暄几句,便又出去忙了。虽说一切都已经安排好了,不需要她做什么,但总归亲自盯着要安心些。
宋怀峥心知自己拦不住,索性并未开口,独自一人看着窗外来来往往的人群,偶尔再饮一口桑葚酒,也算是惬意。
“嘿!”
才出宋怀峥的房间,秦姝就被人拍了肩膀,回头一看竟是莺莺。
黄莺莺手里拿着一叠糕点,献宝似的捧到秦姝面前:“瞧我给你拿了什么回来,刚做的糍糕,配上莺莺秘制糖渍桂花,保管你吃了还想吃,快尝尝!”
糍糕白嫩,看上去就是软软糯糯,还腾腾地冒着热气,的确够诱人。这糖渍桂花更是香气扑鼻,甜香混着淡淡的桂花香,金灿灿的,叫人还未入嘴,便生出了口津。
只是秦姝心里装着事,根本没心思吃东西:“莺莺,我……”
秦姝话未说完,嘴里就被塞了一块糍糕。糍糕特有的糯米香混着桂花甜一齐挤入秦姝的口腔,软糯的口感配上糖渍,又添了一份别样的口感。
秦姝下意识就将嘴里的糍糕嚼巴嚼巴咽下了肚。
看到秦姝被自己准备的食物攻下心防,黄莺莺脸上露出几抹得意的笑容:“你呀,早上就没吃什么,中午更是凑合,你脑子不饿,肚子也饿了。”
秦姝听得心虚,但是黄莺莺端来的糍糕混着糖渍桂花,也确实香甜。秦姝干脆接过黄莺莺手里的碟子,吃了起来。
就和刚刚那杯茶一般,本来不渴不饿的,这一入嘴,又成了另一番光景。
黄莺莺将秦姝的反应悉数看在眼里,笑着对一旁的韩敬说道:“桑桑就是这样,我还记得她小时候第一次酿酒,明明伯父说了要放在地底下埋至少半年,结果她非要天天去那土堆看,有时候一看就是一整天,伯父喊她回去吃饭都喊不回去……”
被骤然提起幼时的糗事,秦姝脸都红了几分,一不小心还呛到咳嗽了起来。
“你小心点,韩大哥,你去帮桑桑找杯水来。”吓得黄莺莺连忙伸手为她拍背顺气,还不忘吩咐韩敬去倒水。
“没!没事……”秦姝也是赶忙伸手阻止,半天终于勉强顺过气来,“我没事了。”
黄莺莺狐疑地看了秦姝一眼,见秦姝一脸笃定,最终还是选择相信了。
“好了,这会儿又没什么事,你不用这么紧张。”黄莺莺劝道。
我表现得那么明显吗?怎么一个两个都劝自己不要紧张。
秦姝心头疑惑,却也没有问出口。
黄莺莺盯着秦姝吃完东西,这才功成身退,独留秦姝一人百思不得其解。